Slávnostne prestretý stôl dodáva osobitnú náladu aj tomu najobyčajnejšiemu jedlu. Ak vaši hostia prídu neočakávane a vaše jedlo nie je veľmi bohaté, prestieranie vám pomôže odvrátiť pozornosť od jedál a urobí vašu večeru elegantnou a slávnostnou. Ako správne prestrieť stôl pre hostí?
Nevyhnutné
- - obrus;
- - obrúsky;
- - riad;
- - príbory;
- - váza so zdobením.
Inštrukcie
Krok 1
Položte obrus. Podľa pravidiel etikety by mala visieť zo stola najmenej 25 cm a nie nižšie ako sedadlá stoličiek. Závesné rohy obrusu by mali zakrývať nohy stola. Neformálne stretnutie môže byť zdobené jasným obrusom, klasická biela sa hodí na všetky príležitosti.
Krok 2
Pod taniere a príbory určené pre jednu osobu sú umiestnené tácky. Líšia sa tvarom, farbou a materiálmi - slama, ľan, plast.
Krok 3
Ozdobte každé miesto pre hostí roztomilými maličkosťami: kyticami kvetov alebo byliniek, malými mušľami, sviečkami. Môžete obrútiť obrúsku každého hosťa do valca a umiestniť ho do špeciálneho krúžku. Špeciálne karty pre hostí, na ktorých sú napísané ich mená a menu, vyzerajú veľmi elegantne a krásne.
Krok 4
Do stredu stola položte širokú plytkú misu. Vložte do nej ovocie, zeleninu, kvety, bylinky. Aby ste boli malební, vezmite si dary prírody, ktoré sa líšia tvarom a farbou. Ďalšou možnosťou zdobenia stredu stola je nízky prútený kôš alebo krištáľová váza, ktorú je tiež potrebné niečím naplniť: orechmi, ovocím. V strede stola môžete tiež položiť kvetináče, misku so smrekovými vetvami (na novoročné sviatky), malé tekvice do prútenej vázy. Hlavná vec je, že centrum sa neukáže ako vysoké a hostia sa vidia.
Krok 5
Teraz začnite slúžiť. Pre každého hosťa položte veľký tanier. Vedľa položte príbor: vidličky naľavo od taniera, nože s ostrým ostrím na tanier, napravo, lyžice napravo od nožov. Na slávnostné recepcie je zvyčajne usporiadaných veľa zariadení. Mali by ležať v poradí, v akom sa budú jedlá podávať. Na vidličky položte tanier na pečivo a chlieb. Umiestnite šalátové jedlá naľavo od vidličiek. Poháre sú umiestnené nad nožmi, bližšie k doske - na vodu, potom - na víno. Pred dezertom budete musieť podať zariadenia určené na sladkosti.
Krok 6
Pre každý prístroj umiestnite alebo umiestnite do stredu taniera zvinutú obrúsku. Ak máte neformálne stretnutie, vyberte si obrúsky, ktoré farebne ladia s táckami alebo obrusmi. Na špeciálne príležitosti sú vhodnejšie biele alebo svetlé obrúsky.
