Narodeniny pre dieťa sú najviac očakávanou dovolenkou. Dary, hostia, pozornosť - všetko pre neho. Slávnostný svetlý obrus, veľa loptičiek, hry a súťaže s priateľmi. Čo variť pre deti v tento deň okrem tradičného koláča? Aké jedlá by ste mali dať na stôl?
Je to nevyhnutné
- Na krájanie zeleniny:
- - 1 uhorka;
- - 1 paradajka;
- - 1 paprika.
- Pre ovocný šalát:
- - 1 hruška;
- - 1 jablko;
- - 1 kiwi;
- - 1 banán;
- - 100 g hrozna;
- - 250 g jogurtu.
- Pre tartlets:
- - 1 vajce;
- - 2 šálky múky;
- - 0,5 lyžičky soli;
- - 0,75 pohára vody;
- - 200 g margarínu;
- - 1 čajová lyžička 6% octu;
- - zeleninový olej.
- Na 1 porciu mliečneho koktailu:
- - 150 g mlieka;
- - 30 g sirupu;
- - 50 g pomarančového džúsu.
Inštrukcie
Krok 1
Pripravte si zeleninové plátky. Uhorku, paradajku, sladkú papriku nakrájame na úhľadné plátky. Uložíme na tanier. Posypte bylinkami (zvážte chuť dieťaťa a jeho hostí).
Krok 2
Pripravte si ovocný šalát. 1 hruška, 1 jablko, 1 kivi, 1 banán nakrájaný na malé kúsky. 100 g hrozna bez jadierok rozkrojte na polovicu. Všetko premiešame a pridáme 250 g jogurtu. Šalát premiešajte a vložte do peknej šalátovej misy.
Krok 3
Ak to vek detí umožňuje, pripravte si akýkoľvek mäsový alebo rybí šalát (napríklad „Olivier“) a podávajte ho v tartaletkách. Na pečenie tartaletiek si pripravte cesto. Margarín nakrájajte na malé kúsky, na miernom ohni ho roztopte a mierne ochlaďte. Do margarínu pridajte vajce, pol lyžičky soli a vodu. Všetko dôkladne premiešajte. Nalejte ocot. Do výslednej hmoty pridajte múku a vypracujte cesto.
Hotové cesto odložíme na jednu hodinu na chladné miesto.
Posypte múku na stôl a cesto na ňom rozvaľkajte na tenkú vrstvu. Vystrihnite z neho kruhy. Formy na tartaletky namažte rastlinným olejom. Vložte kruhy cesta do foriem, stlačte ho proti bokom a dnu. Tartaletky pečieme v rúre predhriatej na 180 stupňov do zlatista.
Krok 4
Pripravte ovocný kebab. Pre neho nakrájajte ovocie na kocky 2 * 2 cm a navliekajte ich striedavo na drevené špajle. Prilepte ich na polovicu jablka alebo ich vložte do malej vázy.
Krok 5
Všetky prísady do mliečneho koktailu by mali byť studené: dajte mlieko, sirup a džús do chladničky na 30-40 minút.
Šťavu, mlieko a sirup dôkladne premiešajte. Na kokteil použite akýkoľvek ovocný alebo bobuľový sirup podľa vkusu vášho dieťaťa.
Výslednú zmes vyšľahajte v mixéri do peny. Nalejte koktail do vysokého pohára, ozdobte dáždnikom, vložte do koktailovej trubice.
Krok 6
Jasná organizácia narodenín dieťaťa, pripravený zábavný program a slávnostne vyzdobené jedlá vytvoria dobrú náladu a vaše dieťa a jeho hostia si ho budú pamätať.
