18. júla obyvatelia Spojených štátov amerických každoročne oslavujú jeden zo svojich štátnych sviatkov - Deň hotdogov. Túto slávnosť vymysleli výrobcovia polotovarov z mäsových výrobkov. A v roku 1957 sviatok oficiálne ustanovila Americká obchodná komora.
Párok v rožku je vynikajúca klobása alebo klobásový sendvič a omáčka. Niekedy sa do tohto jedla pridáva aj zelenina a syr. Doslova preložený do angličtiny „hot dog“znamená „hot dog“.
Existuje niekoľko verzií pôvodu tohto jedla a jeho názvu. Podľa jedného z nich hotdog vymyslel nemecký mäsiar. Predával horúce klobásy zabalené v nakrájanej žemli a posypané korenistou omáčkou. Klobásový sendvič sa stal medzi obyvateľstvom veľmi populárny. V tom čase si jeden francúzsky karikaturista robil srandu z obľúbeného jedla Nemcov, kreslil namiesto klobásy obľúbeného mäsiarskeho psa a dole podpísal: „Hod-dog“. Odvtedy sa toto jedlo tak volá.
Párok v rožku prišiel do Ameriky v roku 1860. Emigranti z Nemecka ukázali Američanom technológiu výroby klobás. A Yankeeovci si z hotdogu urobili svoje národné jedlo. Do 30. rokov 20. storočia boli párky v rožku jedným z najobľúbenejších fastfoodov v Spojených štátoch. Je tiež známe, že americký prezident Franklin Roosevelt pohostil svojho hosťa, britského kráľa Juraja VI., V Bielom dome sendvičom s klobásou.
Oslavujúc národný deň párkov v rožku organizujú Američania rôzne súťaže, v ktorých pripravujú najoriginálnejšie párky v rožku a jedia ich v rýchlosti. Aj v tento deň Američania dodržiavajú niekoľko pravidiel. Ľudia starší ako 18 rokov by nemali párok v rožku nalievať kečupom. Jesť ho musíte výlučne rukami a omáčku, ktorá sa vám dostane na prsty, by ste nikdy nemali otrieť obrúskom alebo umyť vodou. Len lízať! Je tiež zakázané dávať klobásový sendvič na porcelánový tanier.
Národný deň hot dogov v Spojených štátoch je vždy živý a zábavný. Američania sa na to každý rok tešia. A stalo sa, že to nedávno slávili viac ako jeden deň, ale celý júl, začínajúc oslavovať od Dňa nezávislosti Spojených štátov - 4. júla.
