Viacfarebné vajíčka sú tradičným veľkonočným darčekom. Symbolizujú začiatok nového života. Slávnostná hostina v tento jasný deň sa začína aj varenými vajíčkami. Existuje mnoho spôsobov, ako vajcia zafarbiť jasne a bezpečne.
Nevyhnutné
- - kuracie vajcia;
- - cibuľová šupka;
- - kurkuma;
- - repa;
- - červená kapusta
Inštrukcie
Krok 1
Cibuľové šupky sú dokonalé ako prírodné farby na vajcia. Dodá produktu bohatú jantárovo hnedú farbu. Ak chcete získať takéto farbivo, vylejte šupku vodou a priveďte ju do varu. Nechajte ho niekoľko hodín lúhovať. Vo výslednom vývare uvarte vajcia.
Krok 2
Odvar z kurkumy dodá hotovým vajíčkam sýtu žltú farbu. V malom hrnci priveďte do varu 3 lyžice vody. korenie a vo výslednom vývare uvarte vajcia.
Krok 3
Surovú repu ošúpte a vytlačte z nej šťavu pomocou tenkej látky alebo odšťavovača. Varené vajcia namočte na pár minút do džúsu. Vďaka tomu sa zmenia na krásnu ružovú farbu.
Krok 4
2 hlavy červenej kapusty nakrájajte nadrobno a namočte do hrnca s 0,5 litra vody. Pridajte 6 lyžíc. ocot a nechať cez noc. Nasledujúci deň namočte varené vajcia na 10 minút do výslednej infúzie. Zmodrú.
