Aby ste na Veľkú noc vyrobili svetlé a krásne vajcia, nie je vôbec potrebné používať chemické farbivá. Mnoho potravín obsahuje pigmenty, ktoré pomôžu farbiť vajcia v krásnych prírodných odtieňoch.
Pomocou cibuľových šupiek získajú vajcia hnedý odtieň, od žltej po tmavú tehlu. Čím viac šupiek, tým jasnejšia farba.
Špenát alebo suchá žihľava dodá vajciam zelenú farbu. Za týmto účelom vložte 100 - 150 gramov špenátu alebo žihľavy do vody (3 - 4 litre) a vajíčka uvarte a potom ich nechajte v hrnci tak, aby bola farba nasýtená.
Šafrán a kurkuma zafarbia biele vajcia jasnou a teplou žltou farbou. Na 1 liter vody potrebujete vrece ktoréhokoľvek z týchto korenín.
Pomocou červenej kapusty sa dajú svetlé vajcia zafarbiť bledomodro. Aby ste to dosiahli, musíte vajcia uvariť pridaním kúskov kapusty do vody.
Bobuľová a bobuľová šťava dodá vajíčku jasné a sýte farby. Na hotové a chladené vajcia musíte štetcom alebo špongiou naniesť bobuľovú šťavu, nechať zaschnúť na papierovej utierke. Môžete tiež nastrúhať vajcia s čučoriedkami alebo malinami, prebytok ich odstrániť obrúskom, potom vajcia osušiť.
Pri bežnej instantnej káve môžu vajcia ľahko dostať svetlo žltý odtieň. Na tieto účely si môžete kúpiť najlacnejšiu kávu. Pri varení vajec stačí do vody pridať 6-7 čajových lyžičiek kávy do 3-4 litrov vody.
