Svätá Veľká noc (Surb Zatik) sa v Arménsku všeobecne a štedro slávi. Názov sviatku znamená „vyslobodenie z utrpenia“, ako Kristovo vyslobodenie z utrpenia na kríži. Arménska Veľká noc tiež od predkresťanského obdobia zosobňuje vďačnosť prírodným silám za nástup jari, keď sa všetko okolo prebúdza zo zimného spánku.
Rovnako ako ruská pravoslávna Veľká noc, ani Zatik nemá jasný dátum slávenia, ale slávi sa vždy na jar po rovnodennosti, v nedeľu nasledujúcu po splne. Sviatok sa začína po zvláštnom obrade posvätenia štyroch svetových strán - Andastanu, ktorý sa koná v predvečer Veľkej noci v kostole, večer na Veľkú sobotu.
Sviatok vzkriesenia
Vyše dvetisíc rokov, ktoré uplynuli od narodenia Ježiša Krista, zmenili svet, ale viera silnela iba vďaka sviatku Vzkriesenia, ktorého tradície sa dedia z generácie na generáciu. V dávnych dobách bola každá mladá Arménka povinná mať možnosť vyrobiť si veľkonočný symbol - figúru Utis-tat, ktorá sa považuje za milenku domu a musí zdobiť kuchyňu, ako aj prispievať k výchove detí v národným spôsobom. Ďalšou bábikou z arménskych legiend je Aklatiz, ktorá prináša šťastie celej rodine. Je zdobený cibuľou a 49 kamienkami.
Tradície
Prijatím kresťanstva Arméni neprestali maľovať vajíčka, čo je jeden z hlavných prvkov slávenia Veľkej noci. Vajcia dostávajú farbu, ktorá označuje jar a slnko je červené. Cibuľová kôra pripravená vopred zvyčajne pôsobí ako farba. Iba v deň veľkonočných sviatkov môžu deti súťažiť v korčuľovaní a v rozbíjaní vajíčok, do hry sa s radosťou zapoja aj dospelí.
Jedna z najneobvyklejších veľkonočných tradícií pochádza aj z Arménska: na Veľkonočné ráno vyšli sviečky a ženy stredného veku vyšli von a požehnali stromy. V dávnych dobách neboli obete úplné: kohút alebo baránok sa varili celú noc a ráno sa živili chudobnými.
Na stole na Zatiku sa tradične podávajú ryby (kutap), symbolizujúce tento deň, fazuľovo-ryžový koláč, pilaf so sušeným ovocím a bobuľami, pšeničné koláče, varené mäso (jahňacie alebo kohútie), šošovicová a choratanová polievka s cibuľou, korením a cesnakom rovnako ako ďalšie veľkonočné jedlá. Ani jeden stôl nie je kompletný bez listov rastliny Spitak Bayjar, pretože starodávna arménska legenda hovorí, že tieto listy slúžili Matke Božej na zabalenie Krista.
Pozdravy na sviatok jasného Vzkriesenia medzi Arménmi sa príliš nelíšia od ruských tradícií. V Arménsku si navzájom hovoria: „Kristus vstal z mŕtvych!“Prijímajúc odpoveď: „Požehnané Kristovo zmŕtvychvstanie!“
