Sabantuy je jednou z najobľúbenejších dovoleniek v Tatarstane. Jeho názov pochádza zo slov „saban“- pluh a „tui“- sviatok, svadba a symbolizuje koniec jarných poľných prác.
Tradične sa v Tatarstanskej republike koná Sabantuy v júni 3 týždne. Prvú sobotu po skončení jarného výsevu sa sviatok koná v dedinách a dedinách, o týždeň neskôr - vo veľkých mestách (Naberezhnye Chelny, Nižnekamsk, Almetyevsk, Bugulma atď.) A o týždeň neskôr v hlavnom meste republika, Kazaň.
V Tatarstane má Sabantuy štátny sviatok, preto sa na jeho prípravu vydávajú dekréty a uznesenia, ustanovujú sa organizačné výbory a prideľujú sa finančné prostriedky. Oblasť pre jeho držanie je určená vopred - Majdan. Toto územie je vyrovnané, vyčistené, sú na ňom rozmiestnené tribúny pre divákov a zariadenia pre súťaže.
V mestách republiky sa Sabantuy spravidla koná za jeden deň. Slávnostne ju otvára hlava mesta, po ktorej nasledujú zábavné podujatia: vystúpenia profesionálnych a amatérskych skupín, okrúhle tance, piesne a tance a potom sa začnú súťaže. V Naberezhnye Chelny a Kazani sa konajú dostihy aj na hipodróme.
V tatárskych dedinách a dedinách sláveniu na Majdane predchádza zbierka darčekov. Mladíci jazdia po dedine na koni s veselými pesničkami, zbierajú uteráky, šály, strihy látok a ďalšie darčeky, ktoré zdobia uzdy koňa. V niektorých dedinách sa najstarší obyvatelia zaoberajú zbieraním darčekov: majitelia sa s nimi stretávajú pri bránach a obdarúvajú ich.
Tradičná zbierka vajec je tiež tradičná pre Sabantui v Tatarstane. Zozbierajú sa do vedra, niektoré sa predajú a výťažok sa použije na nákup vecí na oslavu a zvyšok ide na súťaže.
Na Majdane sa konajú súťaže pre tanečníkov, spevákov a recitátorov. Komické súťaže sú usporiadané: beh s vedrami naplnenými vodou na jarmo, skákanie vo vreciach. Účastníci chytia peru z misky s mliekom mince, držia si ruky za chrbtom, bojujú s vrecami naplnenými senom alebo trávou, sedia na klzkom polienku, so zavretými očami rozbíjajú hlinené hrnce, ťahajú za lano, šplhajú vysoko stĺp s cenou visiacou hore a pod …
Špeciálnym momentom v Sabantui je národné kuresh zápasenie, ktoré začínajú malí chlapci a potom striedavo pokračujú mladí muži, mladí a dospelí muži. Keď zostanú 2 bojovníci, začína sa boj batýrov. Jeho víťaz získa hlavné ocenenie Sabantuy: živého barana alebo hodnotnú cenu (auto, domáce spotrebiče, koberce atď.).
Obyvatelia Tatarskej republiky pripravujú pre Sabantuy nové krásne oblečenie, darčeky príbuzným a priateľom, prestieranie na slávnostný stôl. Na Majdane sa svižne obchoduje so sladkosťami, pečivom, čajom, vodou, džúsmi. Na trávnikoch sa často konajú veľké čajové párty.
Sabantuy dopĺňajú moderné tradície, ktoré sa spájajú so starodávnymi zvykmi, ale tento sviatok vždy spája a spája ľudí rôznych národov, náboženstiev a vekových skupín.
