Veľmi skoro budeme oslavovať rok Červeného ohnivého kohúta. Preto si môžete pripraviť lahodný šalát v tvare kohúta, čo pomôže prilákať do vášho domova šťastie po celý rok.
- 350 gramov varenej klobásy alebo šunky
- jedna stredne veľká cibuľa
- pohár varenej dlhozrnnej ryže
- 4 varené kuracie vajcia
- 150 gramov syra Tilsiter
- niekoľko nakladaných uhoriek
- 2 varené mrkvy (veľké)
- dve viacfarebné papriky na ozdobu
- majonéza
- strúčik cesnaku (voliteľné)
1. Pripravte dresing: majonézu zmiešajte s nasekaným cesnakom.
2. Na miske musíte položiť vrstvu varenej ryže v tvare kohúta (na to môžete vystrihnúť šablónu). Túto vrstvu, rovnako ako každú nasledujúcu, treba mierne natrieť majonézou.
3. Ďalej nasleduje vrstva uvarenej nasekanej mrkvy (môžete ju osoliť)
4. Ďalšou vrstvou šalátu je veľmi najemno nakrájaná cibuľa.
5. Potom vyložte vrstvu klobásy alebo šunky (nakrájajte na malé kúsky).
6. Po údenine vyložíme nakrájané kyslé uhorky.
7. Ďalej nasleduje vrstva strúhaného syra zmiešaného s nastrúhanými uvarenými bielkovinami.
8. Konečná vrstva - tri žĺtky na jemnom strúhadle.
9. Potom vyrobíme krídla a chvost kohúta z papriky, oko z olív a zobák a hrebeň môžeme vyrobiť z mrkvy.
Krásny šalát - symbol roku 2017, prekvapí hostí a vyzdobí novoročný stôl.
