Lahodný a elegantný sviatočný šalát "Snehuliak" bude vyzerať skvele na vašom novoročnom stole!
- 300 gramov morčacieho filé (varené, údené);
- 3 stredne veľké varené zemiaky;
- 3 alebo 4 varené vajcia;
- 2 uhorky;
- 100 - 150 ml olivovej majonézy;
- krabie tyčinky, mrkva a korenie na ozdobu.
1. Varená alebo údená morka by mala byť nakrájaná nadrobno a položená na tanier v tvare snehuliaka. Horná časť - tenká vrstva majonézy.
2. Ďalej musíte uhorky nakrájať (scediť alebo vytlačiť prebytočnú šťavu). Vložte nakrájané uhorky na morku a trochu ich potrite majonézou.
3. Na uhorky dáme vrstvu varených zemiakov, nastrúhaných na hrubom strúhadle, potom majonézu.
4. Vrchná vrstva - najemno nastrúhaný bielok (na ďalšie jedlá sa dajú použiť žĺtky).
5. Potom môžete začať zdobiť snehuliaka.
6. Oči sú vyrobené z papriky (je to možné z olív), nos z mrkvy a čiapka, šál a ústa z krabových tyčiniek. Necháme pol hodiny nakysnúť a môžeme sa podávať na stole.
Tento šalát v tvare veselého snehuliaka je skvelý na novoročné hody, takže si ho určite obľúbia všetci hostia.
