Oslava narodenín v práci je skvelý spôsob, ako spojiť ľudí. Krásne zdobená kancelária dodá slávnostnú atmosféru. Najdôležitejšou vecou v tejto udalosti je ale slávnostný stôl.
Základné pravidlá plánovania menu
Stojí za to vopred zistiť, či je v práci mikrovlnná rúra. Nie všetci kolegovia sa totiž budú môcť zísť naraz. Studené jedlo nemusí chutiť každému. Ak stále nie je možnosť ohrevu, mali by ste sa zdržať prípravy teplých jedál.
Potraviny môžete samozrejme baliť do nádob, zabaliť do uterákov. V takom prípade môže teplo zostať niekoľko hodín. Skvelým riešením problému je aj použitie fólie. Ideálnym riešením by bolo pripraviť rôzne občerstvenie, šaláty, jednohubky a sendviče.
Ďalej by ste mali vziať do úvahy výživové vlastnosti niektorých kolegov. Napríklad, ak existujú vegetariáni, potom je potrebné do sviatočného menu zahrnúť šaláty alebo občerstvenie vyrobené výhradne zo zeleniny.
Mužským kolegom budú chutiť jedlá z hydiny alebo mäsa, okrem morských plodov aj paštéta. Ženy však môžu uprednostniť ľahšie tartaletky a šaláty s prídavkom oleja.
Príklady jedál
Koláčiky plnené rôznymi šalátmi sú na podujatiach tohto druhu veľmi populárne. Obyčajný šalát „Olivier“, hydinová alebo hubová paštéta získajú zaujímavú chuť, keď sa dajú do tartaletiek. Miska je na vrchu zdobená petržlenovými listami.
Canape je rovnako jednoduché a chutné občerstvenie. Na špíz môžete plniť papriky, šunku a čerstvú uhorku. Olivy, paprika, šunka, tvrdý syr a krevety sú perfektne kombinované. Jednohubky sa dajú pripraviť priamo v práci.
Keďže japonská kuchyňa sa v poslednej dobe stala veľmi populárnou, môžete si objednať sushi. Ak však chcete urobiť dojem na svojich kolegov, najlepšie je podávať lososové rožky. Tenké pláty mierne nasolenej ryby musia byť natreté mäkkým syrom, do stredu vložte plátok uhorky. Všetko musí byť zvinuté do rolády, ktorá sa potom krája na porcie. Všetko dajte na plátky čerstvej uhorky.
Podávať plnené paradajky na stôl by bola bezpečná stávka. Náplň môže byť najjednoduchšia: strúhaný syr s cesnakom. Ak chcete podať originálnejšie a uspokojivejšie občerstvenie, musíte zvoliť mäsovú náplň. Aby ste to dosiahli, stačí len smažiť mleté mäso s hubami a cibuľou. Paradajky sú plnené a na vrch posypané syrom.
Plnené vajcia, závitky s lavashom sú tiež príkladmi jedál na dovolenku v práci. Najdôležitejšie je, že s minimálnym časom môžete zariadiť nádherné pohostenie pre svojich kolegov.
