Enkutatash je etiópsky nový rok. Iba obyvatelia tejto krajiny ju oslavujú nie v zime, ale na jeseň, 11. septembra. Predĺžené dažde jednoducho ustanú, prichádza čas zberu. Nejde však iba o zmenu ročných období. O pôvode dovolenky sa traduje krásna legenda.
Podľa legendy si dátum vybrala samotná kráľovná zo Sáby. V ten istý deň sa vrátila z Jeruzalema, kde sa stretla s kráľom Šalamúnom a otehotnela s ním. Poddaní pozdravili svoju milenku s radosťou a priniesli do paláca početné dary. Priniesla pre krajinu koniec koncov dobrú správu: budúce dieťa bolo povolané založiť novú dynastiu Šalamúnových.
V modernej Etiópii sa slávnosť Enkutatašu začína 10. septembra večer. Ľudia si v uliciach vyrábajú vatry. Hlavná horí na hlavnom námestí v Addis Abebe, hlava štátu ju sama podpaľuje. Dav okolo sa teší a baví, všetci sledujú, kam spadne zuhoľnatený vrchol stromu. Existuje viera, že v tomto smere si treba počkať na dobrú úrodu.
Nie bez náboženských udalostí. Na druhý deň ráno, 11. septembra, si všetci obliekajú svoje národné oblečenie a idú do kostola. Je tu slávnostný sprievod, kňazi spievajú piesne, čítajú kázne. Potom ľudia odchádzajú do svojich domovov. Tam prestierali stôl pre celú rodinu. Slávnostný obed pozostáva z tradičných národných jedál. Toto je guláš zvaný uat, kyslý a plochý biely chlieb, druh injery vyrobený z teffu, ktorý rastie iba v Etiópii a ktorý musí byť fermentovaný vodou a soľou.
Všetci Etiópčania majú sviatok Enkutatash veľmi radi. Obzvlášť ho ale majú radi deti. Chlapci a dievčatá sa s radosťou obliekajú do svetlých šiat, tkajú z kvetov nádherné vence a rozdávajú ich okoloidúcim. Chlapci vopred nakreslia obrázky a predajú ich na dovolenke. Dievčatá v národných šatách berú do rúk kabriolet a prechádzajú susednými domami. To trochu pripomína ruské koledy: deti spievajú špeciálne novoročné piesne a majitelia domov im dávajú malé mince.
Večer idú dospelí navštíviť svojich priateľov, aby si dali pohár miestneho piva, tella. Vyrába sa z listov a vetiev etiópskeho kríka gesho. A deti tiež odpočívajú - peniaze, ktoré zarobili počas dňa, minú.
