Sabantuy je národný moslimský sviatok baškirských a tatárskych obyvateľov. Sviatok je známy nielen v Rusku, ale aj ďaleko za jeho hranicami. Počas svojej storočnej histórie si Sabantuy získal obrovské množstvo obdivovateľov, preto ho možno bezpečne nazvať ľudovým.
Inštrukcie
Krok 1
Slovo „sabantuy“sa prekladá z turkického jazyka ako „sviatok pluhu“, sviatok sa koná pred seno a po ukončení sejby. Čas osláv Sabantuy sa líši v rôznych mestách a dedinách. Dátumy sa môžu líšiť od konca mája do konca júna. Sabantuy oslavuje prácu farmára a prírodu. Prázdniny sa ukážu ako veľmi zábavné a môžu trvať tri až päť dní. Všetko sa začína skoro ráno, vtedy deti i dospelí kráčajú do susedných domov, zbierajú cukríky a maľované vajíčka.
Krok 2
Potom je na hlavnom námestí usporiadaná zaujímavá zábava a hry so zhromaždenými vajíčkami. Počas zábavy ženy varia mimoriadnu kašu, ktorá sa volá „pre celý svet“. Do spoločného kotla dávali jedlo, ktoré si obyvatelia okolia priniesli so sebou do Sabantuy. Medzi najbežnejšie zábavy treba poznamenať: skákanie vo vreciach, bojovanie s vrecami na guľatine, ťahanie vody na vahadlách, skoky do diaľky, chytanie mincí z misky s mliekom ústami, lezenie po klzkom stĺpiku, voskované olejom a rozbíjanie hlinených nádob s očami.
Krok 3
Všetky tieto hry sú iba zábavou. Najdôležitejšie udalosti v Sabantui sú konské dostihy, národný zápas Kuresh. Počas boja si muži opierajú plecia o rameno a zvierajú sa uterákmi, pričom sa snažia súpera potiahnuť. Zápasníci vyžadujú veľa prefíkanosti, obratnosti a sily, boj prebieha podľa prísnych pravidiel. Na priebeh tejto súťaže dohliadajú najskúsenejší a najuznávanejší starší-aksakáli, ktorí potom ocenia najsilnejšieho účastníka víťazstvom. Víťaz, alebo inak povedané batyr, dostane ako darček tučného barana, ktorý bol práve zabitý v Sabantuy.
Krok 4
S prijatou cenou na pleciach víťaz urobí kruh cti, potom ho rozkývajú s celým Majdanom. Po odchode batyri sa celý Majdan rozišiel. Koč s hrdinom vyráža na dedinskú ulicu, zvoní na zvony a začína sa všeobecná radosť. Všetci sa usmievajú a mávajú na víťaza, pretože ten je teraz najznámejšou osobou v celom okrese (do budúceho roka). Všetci účastníci idú s hosťami domov, aby oslávili Sabantuy pri slávnostnom stole.
