Hostina, chutné jedlo, pohár vína. Znie krásny prípitok so želaním zdravia a šťastia. Existuje v týchto prejavoch o pití nejaký iný význam? Známe historické a kultúrne tradície majú určite odpovede na túto otázku.
Samotné slovo „toast“pochádza z anglického jazyka a znamená opečený krajec chleba. Pred pitím vína si v ňom obyvatelia Britských ostrovov namočili toast. Pre tých, ktorí nevedeli nič o náboženských kresťanských zvykoch, bola zabudnutá tradícia zvlhčovania chleba vínom. Namiesto toho začali robiť toasty predtým, ako zjedli nápoj. Medzitým medzi pravoslávnymi a katolíckymi kresťanmi chlieb a víno z červeného hrozna dlho znamenali „telo“a „krv“Krista a používajú sa na spoločenstvo veriacich v kostoloch. v tých temných časoch, keď sa ich obsahom mohol stať často smrtiaci jed. Zároveň to mohol nalievať ktokoľvek z prítomných, nepovažujúc to za zvláštny hriech. Aby sa ubezpečil hostí o jeho mierových zámeroch, nielen hostiteľ vypil svoj pohár na verejnosti, ale všetci prítomní hostia počas hostiny opakovane cinkali pohárom, aby sa nápoj nalieval z jedného do druhého. Zároveň si hostia priali zdravie a úspechy. V súčasnosti nie je hrozba otravy o nič menej relevantná, vzhľadom na zloženie potravy, prítomnosť konzervačných látok a pochybných látok identických s prírodnými, preto je potrebné oživiť skutočné dôvody pre uskutočňovanie stolových prejavov a správny príjem alkoholu. nápoje majú prvoradý význam. Dobré alkoholické nápoje, či už je to víno, koňak alebo vodka, majú rozsiahly zoznam užitočných vlastností, z ktorých jedna je najsilnejšia baktericídna. Osoba, ktorá hovorí prípitok, priťahuje pozornosť ostatných, sústreďuje ich nielen na význam hovorenej reči, mimochodom, často zdravej, ale aj na proces absorpcie alkoholu a následného jedla. Možno okrem krásnych toastov, dodržiavania etikety a veľkolepého nastavenia stola stojí za to premýšľať o tom, čo konkrétne by sa malo piť, v akom množstve a potom čo jesť? Je zaujímavé, že starí Gréci, majstri slova, a neskôr Rimania, počas mnohých sviatkov, položili na stôl ľudskú lebku, ktorá neustále pripomínala škodlivé účinky alkoholu. Je potrebné mať na pamäti, že v ére zmien sa mení tempo života rýchla zmena udalostí, vyžadujúca, aby si človek uvedomil a porozumel veciam, ktoré nepodliehajú času. Výnimkou nie je ani takzvaný toast, bez ktorého sa nezaobíde ani obyčajne večerný človek, ktorý je úplne sám.