Máte radi turistiku? V lese je chuť aj nálada niečo si navariť. Zvyčajne sa na ohni varia pečené zemiaky, kebab a praženica. Ukázalo sa ale, že aj banán sa dá vyprážať na ohni, nehovoriac o zdravej zelenine, rybách a kuracom mäse. Pozvite svojich priateľov na piknik a pochutnajte si spolu na vynikajúcich jedlách.
Apple duel
Jablko umyte, potom rozrežte na polovicu, posypte škoricou. Potrieme medom, polovice prehneme. Navliekame ich na špajle alebo špízy a pečieme ich na uhlíkoch. Ukázalo sa, že sú to vynikajúce strapaté ježky, ktoré je možné soliť a jesť celé, bez obáv z pichania.
Tvarohové jablko
Vyberieme jadro z jablka, vložíme dovnútra zmes tvarohu, cukru, vanilky a brusníc (alebo iných bobúľ) zmiešanú so surovým vajíčkom. Potom jablko zabalte do alobalu a pečte ho na drevenom uhlí.
Cheeseburger
Bochník bieleho chleba nakrájajte na hrubé kúsky, z jednej strany urobte zárez. Do priehlbiny dáme kruh paradajky, kúsok syra, navrch vlejeme surové vajce, aby sme nepoškodili žĺtok. Na kachle jemne položte ohnisko alebo skrížené špízy a pečte nad ohňom.
Vyprážané vitamíny
Cuketa (lepšie cuketa) nakrájaná na kolieska, syr na kocky, paradajka na hrubé kolieska. Zeleninu osolíme a navlečieme na špíz v tomto poradí: cuketa, paradajka, syr atď. Krátko restujeme, kým sa syr nezačne topiť a nekvapká na paradajku a cuketu.
Rybí had
Syrové rybie filé nakrájame na úzke prúžky, soľ, korenie, omastíme majonézou. Na špíz (alebo špíz) navliekame v podobe hada alebo červíka. Pečieme na slabom ohni, pomaly sa otáčame. Jeme posypané mliekom.
Trblietavé zemiaky
Do veľkej zemiakovej hľuzy urobte hlboký zárez. Rybu v konzerve vidličkou premiešame na oleji, zmiešame s nastrúhaným syrom a bylinkami. Naplňte zemiaky, zabaľte ich do alobalu a pečte ich na drevenom uhlí.
Banány pod kožuchom
Olúpaný banán nakrájame na štyri časti, poprepletáme s pásikmi slaniny. Slivky tiež obalíme v slanine a navlečieme na špíz, striedavo s banánom. Smažíme, rýchlo sa otáčame a veľmi krátko. Chuť je úžasná.
Pečeň s korením
Kúsky pečene natrieme majonézou, posypeme korením, povrázkom na špíz, striedavo s kúskami slaniny a kolieskami cibule. Vyprážame nie veľmi dlho, aby sa pečeň nespálila.
