Rok kozy sa ešte neskončil, ale veľa gazdiniek už začína myslieť na ďalšiu zimnú dovolenku. Je dôležité nielen nakŕmiť hostí, ale aj upokojiť patróna budúceho roka. Symbolom roku 2016 je Red Fire Monkey, ktorá má prudký temperament, nepokoj a výstrednosť.
Hlavným pravidlom pri príprave jedál na slávnostný novoročný stôl je výber prírodných produktov. Je potrebné pripomenúť, že Opica neschvaľuje farbivá a karcinogény. Pretože je to bylinožravec, väčšina jedál by mala byť vegetariánska - rôzne šaláty, zeleninové prívarky, grilovaná zelenina a diétne špízy. Odporúča sa hojne dochucovať pokrmy akoukoľvek zeleňou - kôprom, petržlenovou vňaťou, šalátom, rukolou, zelenou cibuľkou atď. Odporúča sa tiež použiť kuracie vajcia, mrkvu, papriku a cibuľu.
Je dôležité mať na pamäti, že šaláty by sa mali pripravovať naľahko, pretože Opica miluje aktívny životný štýl, pre ktorý je potrebná energia. Aby ste sa na Nový rok 2016 neprejedali, stojí za to zorganizovať bufet, do ktorého je potrebné položiť sendviče, koláče alebo hranolky. Výhodou použitia takého stola je, že nebude mať ťažkosti v žalúdkoch a nič nebude brániť hosťom v zábave, tanci a účasti na rôznych súťažiach.
Ak je vopred známe, že hostia uprednostňujú mäsové jedlá alebo ryby, potom sa odporúča podávať na stôl napríklad šunku na rožni, kebab alebo iné jedlo varené na otvorenom ohni. Rybu je najlepšie robiť v pare, ale od ostatných morských plodov by sa malo úplne upustiť - Opica k nim nepociťuje žiadne pripútanie. Pre symbol nadchádzajúceho roku je dôležitejšie, aby boli potraviny čo najmenej tepelne ošetrené. Na stole by nemalo byť veľa mäsa, stojí za to vyberať iba jeho nízkotučné odrody. A najlepšie je dať prednosť kuraciemu mäsu.
Stôl by mal byť bohatý na sladké. Nezabudnite si preto dať veľký tanier s rôznymi druhmi ovocia vrátane banánov. Ako extra pochúťku môžete podať koláčik, koláč alebo tortu.
V Novom roku 2016 by sa mali uprednostniť ušľachtilé alkoholické nápoje - šumivé vína, whisky a koňaky. Vítané sú kompóty, džúsy, ovocné nápoje alebo čistá voda. Odporúča sa diverzifikovať stôl všetkými druhmi chladených koktailov.
