Nový rok je vždy sviatok, ktorý sa vyznačuje širokými hostinami a prípravou rôznych jedál. Ale len málo ľudí premýšľalo o tom, čo bolo v rôznych časoch na stole u Santa Clausa a aké maškrty mal zvlášť rád.
V starovekom Rusku sa verilo, že ak bola zima zasnežená a mrazivá, potom sa oplatilo čakať na budúci rok vynikajúcu úrodu. Preto, aby si uctili zimu, potešili túto sezónu a hlavne oslávili ušľachtilé prechladnutia, začali dávať mrazu rôzne mená. Len čo sa Moroz nezavolal - Treskunets, Studenets, Morozko. A až oveľa neskôr sa objavilo meno, ktoré poznáme - Santa Claus.
Na prilákanie pozornosti Santa Clausa bolo potrebné vykonať určitý obrad, ktorý sa v Rusku nazýval „klikanie“. Na to boli pripravené kutia a chutné palacinky. Tieto maškrty dávajú na verandu domu alebo na okno. Verilo sa, že ak je Ježiško plný a spokojný, potom úroda v lete neutrpí.
Legenda o Ježiškovi, palacinkách a Masopuste
Medzi severskými národmi existuje legenda, že Ježiško mal dcéru Maslenicu. Dievča bolo skromné, nenápadné, veľmi plaché pred ľuďmi. Raz si ju všimol jeden človek a požiadal o pomoc: ľudí už zima unavovala a chceli sa zahriať a zabaviť. Potom sa Maslenica zmenila na ruskú krásku, červenú a veselú. Začala tancovať, viesť okrúhle tance a všetkých liečiť chutnými palacinkami. Ľudia na slávnostiach boli tak šťastní, že zabudli na krutú zimu. Odvtedy má Ježiško na stole vždy palacinky od svojej milovanej dcéry Maslenice.
Moderný Ježiško
Náš Ježiško žije vo Veľkom Ustyugu. A, samozrejme, so všetkými oslavuje nový rok. Na stole u Ježiška sú huby a bobule, kyslé uhorky a zaváraniny, knedle, rôzne koláče, sladkosti, mandarínky a veľa ďalších sladkostí. Ale Ježiško nepije alkohol, najradšej má džúsy a ovocné nápoje z prírodných bobúľ zozbieraných v našich lesoch.
