Manželove narodeniny sú vynikajúcim spôsobom, ako ho potešiť chutnými domácimi jedlami. Je len potrebné vopred premyslieť ponuku jedál a korelovať počet jedál s počtom hostí.
Ak na večierku nie sú žiadni hostia, môžete si dohodnúť romantickú večeru pre dvoch. Ľahké šaláty s krevetami, kalamárom, s prídavkom rôznych zelených a čerstvej zeleniny sú na to ideálne. Koniec koncov, sú to morské plody, ktoré pomáhajú zvyšovať produkciu hormónov, budú prospešné pre zdravie žien a mužov.
Na takúto večeru nemusíte variť veľa jedál, je lepšie zamerať sa na ich výzdobu. Príklady dekorácií možno vidieť na fotografiách, ktoré sa nachádzajú takmer v každej knihe receptov.
Malé sendviče s červeným kaviárom perfektne doplnia sviatočný stôl a výborne sa zladia s vínom alebo šampanským. Aj keď je menu zložené iba pre dvoch. Nezabudnite na dezert: zmrzlina s kúskami ovocia, orechmi a čerstvými bobuľami, jahody so smotanou budú úžasným zakončením romantickej večere.
Ak sa sviatok koná v priateľskej spoločnosti, je potrebné pripraviť niekoľko možností jedál pre každý vkus. Stojí za to začať menu predjedlom, môžu to byť závitky s rybami, údeniny, syrový tanier, tartaletky s náplňou, rôzne šaláty.
Šaláty môžu byť rozložené po častiach a môžu sa tiež použiť ako náplň do pita chleba alebo tartaletiek. Je lepšie ozdobiť jedlo čerstvými bylinkami: kôprom, petržlenovou vňaťou alebo koriandrom.
Nezabudnite na teplé jedlo, najskôr musíte študovať chute hostí. Ak sú medzi pozvanými aj vegetariáni, musíte byť na to pripravení. V tomto prípade je zeleninový kastról vhodný ako teplé jedlo; mäso v ponuke môže byť nahradené hubami, ktoré nebudú o nič menej uspokojivé a chutné.
Ak všetci hostia dodržiavajú tradičné jedlá, na stôl sa môžu podávať pečené ryby alebo mäso, kebab, kotlety, klobásy, rožky. A ako univerzálnu prílohu by ste si mali zvoliť zemiaky varené v rúre.
Mäsové jedlá sa výborne hodia k čerstvej zelenine, ktorú je možné jednoducho krásne krájať a podávať na veľkom tanieri. Paradajky, uhorky a čerstvé papriky urobia úžasnú, jasnú a slávnostnú kompozíciu.
Nie je vždy možné pripraviť niekoľko možností pre teplé jedlo. V takom prípade je možné jedálniček zriediť rôznymi omáčkami, ktoré je možné podávať v krásnych nádobách. K mäsu sú vhodné omáčky s cesnakom na báze kyslých bobúľ a tradične paradajkovo-krémové. Ryby sa naopak budú dobre hodiť k omáčkam s obsahom prírodného jogurtu, rôznych zelených a horčice.
A samozrejme stojí za to zablahoželať narodeninovej osobe k narodeninovej torte, najlepšou možnosťou by boli domáce koláče. Pretože nie všetci muži majú radi sladké, môžete si upiecť jednoduchý sušienku a namočiť ju krémom alebo bobuľovým sirupom. V každom prípade manžel ocení také znamenie pozornosti a bude rád, že má nádherný dezert. Sviečky musia byť zapálené bezprostredne pred tým, ako je koláč na stole, aby sa neroztopili a nepokazili vzhľad misky.
Alkohol sa môže podávať na stole vo fľašiach alebo v krásnych jedlách: džbán, fľaša, šampanské je najlepšie umiestniť do vedra na ľad.
