Odpradávna je Kristovo narodenie domácim sviatkom, keď sa pri sviatočnom stole schádzajú najbližší ľudia. Táto tradícia spája kresťanov po celom svete už viac ako dvetisíc rokov. V Rusku sa Vianoce slávili piesňami a tancami, zábavnými hrami a samozrejme veštením.
Inštrukcie
Krok 1
Hlavným symbolom Vianoc je vianočný stromček, ako obraz večného života a fadeessness. Keď doma slávite Vianoce, nezabudnite im dať čestné miesto vo svojom dome. Horná časť smreka musí byť zdobená hviezdou. Je ako symbol betlehemskej hviezdy, ktorá oznamovala narodenie dieťaťa Magi.
Krok 2
Povinným atribútom Vianoc je tradícia zanechávania darčekov pod stromčekom. Budú tam ležať celú vianočnú noc a budú sa trápiť v očakávaní najmenších členov rodiny, ale aká radosť - začať sviatočné ráno prijímaním darčekov!
Krok 3
Pravoslávni kresťania na Štedrý večer, v predvečer Vianoc - 6. januára, dodržiavajte zvyk: nemôžete jesť, kým sa na oblohe neobjaví prvá vianočná hviezda, ktorá nebude ohlasovať narodenie Krista. Oslava Vianoc trvá dva dni: noc predtým sa hostia zhromaždia na Štedrý večer a na druhý deň na obed.
Krok 4
Na Štedrý večer je zvykom večerať s priateľmi a rodinou. Slávnostný stôl v tento deň sa vyznačuje špeciálnymi jedlami. Predpokladá sa, že pri vianočnom stole by sa počet podávaných jedál mal rovnať počtu apoštolov, konkrétne dvanástim. Nevyhnutne v strede tabuľky majú sylvic, alebo, ako to nazvali naši predkovia, „vianočná kutia“.
Krok 5
Na prípravu sychu musíte vziať: pohár perličkového jačmeňa alebo pšeničných krúpov, pol pohára hrozienok, asi sto gramov medu, jeden liter vody, sto gramov marmelády a pol pohára orechov. Krúpy je potrebné dobre umyť a povariť, na konci varenia pridať hrozienka. Potom ho vložte do cedníka, opláchnite studenou vodou. Do výsledného sirupu pridajte drvené orechy, med a džem.
Krok 6
Na vianočnom stole sa všetky jedlá, okrem polievky, zvyčajne podávajú studené, aby si v tento deň mohli oddýchnuť všetci členovia rodiny, vrátane hostesky z domu, ktorá už musela celý deň tráviť v kuchyni. Z polievok je zvykom podávať hodgododge s hubami, chudým borščom alebo rybacou polievkou.
Krok 7
Pokrmy je potrebné ochutnávať v konkrétnom poradí. V prvom rade by mal každý hosť ochutnať to šťavnaté, čo symbolizuje spojenie medzi rôznymi generáciami rodiny. Môže byť ochutený makom, medom alebo rastlinným olejom. Potom musíte ísť na občerstvenie: aspik z rýb, kaviár, sleď, šaláty, vinaigrette, koláč. Po predjedlách sa podáva vyhriata polievka. V neposlednom rade sa hostia berú ako dezert, ktorým je koláč, perník, rožky, medovník, želé a kompót. Na konci jedla ho upokojujúco nechajú na stole, pretože podľa starej viery sa verí, že na vianočné sviatky prichádzajú aj duše zosnulých blízkych.
Krok 8
Na Štedrý deň 7. januára sa hostia zhromaždia okolo slávnostného stola na večeru. V tento deň sa na stôl podáva pečená husa alebo morka plnená jablkami alebo sušenými slivkami. Keďže pôst už skončil, stôl je plný výdatných mäsových jedál: klobásy, šunka, rožky, pečienka. Ako nápoje sú hosťom ponúkané likéry, likéry, biele a červené víno.
