V Štokholme, hlavnom meste Švédska, sa koná veľa festivalov a osláv, vrátane tých pre gurmánov. Medzi nimi možno vyzdvihnúť také podujatie ako „Taste of Stockholm“, ktoré sa organizuje každoročne.
Inštrukcie
Krok 1
Tradícia konania tohto kulinárskeho festivalu vznikla pomerne nedávno - v deväťdesiatych rokoch minulého storočia. Akcia spočiatku trvala jeden deň a usporiadalo ju niekoľko reštaurácií v kráľovskom parku v Štokholme. Následne sa program výrazne rozšíril. Moderný festival trvá týždeň a jeho súčasťou sú súťaže kuchárov na špeciálnej platforme pred publikom. Na súťaž sú pozvaní najlepší kulinárski špecialisti krajiny, napríklad laureáti ceny Paula Bocuse - jednej z najprestížnejších vo svetovom reštauračnom priemysle. Zúčastniť sa prichádzajú aj známi zahraniční kuchári.
Krok 2
Dátum konania festivalu sa každý rok mení, zvyčajne však spadá na začiatok júna, kedy je z pohľadu počasia najlepší čas v Škandinávii. Je to oprávnené, pretože väčšina udalostí sa koná vonku. V roku 2012 bude sviatok trvať od 1. júna do 6. júna. Každý deň bude King's Park otvorený pre návštevníkov od 11:00 do neskorej noci.
Krok 3
Okrem kulinárskej zložky získalo podujatie rýchlo aj kultúrne. V tomto období organizujú vystúpenia hudobné skupiny rôznych smerov, od populárnej hudby po etnické motívy. Organizuje sa tiež miesto na tanec. Na konci roku 2000 sa program Taste of Stockholm spojil s každoročným environmentálnym festivalom, ktorý všetkým udalostiam priniesol aj ďalší aspekt ochrany prírody.
Krok 4
Vstup na územie, kde sa festival koná, je pre divákov zadarmo. Musíte platiť iba za jedlo a pitie, ale väčšina jedál v sortimente sa predáva za veľmi prijateľnú cenu pár eur. Môžete ochutnať tradičné švédske jedlá, ako sú švédske fašírky, surstremting - špeciálne pripravené ryby. Okrem toho sa festival stáva platformou, ktorá ponúka verejnosti nové recepty a kulinárske trendy.
