Aký druh dovolenky sa nenachádza v rôznych krajinách a mestách. Ľudia organizujú festivaly, maškarády a procesie na počesť zvierat, rastlín, jedla alebo dokonca kúskov šatníka. Deň vajec patrí k takým neobvyklým gastronomickým sviatkom.
Vajcia sú jedným z najobľúbenejších jedál na akomkoľvek stole: v dedine, na dedine alebo v obrovskej metropole. Za svoj vkus a výhody sú ocenení v rôznych krajinách sveta a v rôznych kultúrach.
Toto je uľahčené ich všestrannosťou a možnosťou použitia ako samostatného produktu alebo v kombinácii s inými zložkami rastlinného a živočíšneho pôvodu. Dôležitú úlohu zohráva dostupnosť a cena vajec, ako aj ich užitočné vlastnosti. Tento produkt obsahuje ľahko stráviteľný proteín; Vajíčko je zdrojom mnohých vitamínov a minerálov potrebných na udržanie zdravia. Hlavnou vecou nie je skonzumovať viac ako pár vajec denne.
Vznik dovolenky
V roku 1996 delegáti Medzinárodnej komisie pre vajcia na pravidelnej konferencii v hlavnom meste Rakúska vo Viedni poukázali na množstvo dôvodov pre vznik Dňa vajec. Tvorbu bielkovinového produktu a jeho derivátov pre tento sviatok ľahko podporili bežní občania, ktorí ich jedia, ako aj producenti vajec. Komisia zároveň rozhodla, že deň uctenia si vajíčka sa bude každý rok konať druhý októbrový piatok.
Tradične je v tento deň zvykom uvádzať v televízii kulinárske programy, kde sa pripravujú pokrmy, ktorých hlavnou ingredienciou je vajíčko (praženica, praženica, omeleta, praženica, pytliak, benedikt, maškrta, orsini, cocotte)). V uliciach miest sa konajú festivaly a komiksové sprievody, ktoré sa spravidla končia na miestach, kde sú pre miestnych obyvateľov a turistov pripravené obrovské praženice a omelety.
V školách, škôlkach, dokonca aj v niektorých rodinách, sa bežne konajú súťaže, napríklad o najlepšiu kresbu, najlepší recept atď. Prednášky a semináre, charitatívne akcie, flash moby a majstrovské kurzy sa konajú vo vzdelávacích inštitúciách a pod holým nebom.
Podniky spoločného stravovania sa snažia prekvapiť svojich návštevníkov špeciálne vybraným menu so vzácnymi receptami alebo kreatívnymi názvami a dizajnom.
Američania vzdávajú hold tomuto proteínovému produktu každoročnou oslavou Dňa obrovskej omelety.
Zaujímavosti
- Podľa niektorých správ sú vodcami spotreby vajec obyvatelia Japonska.
- Ročný objem predstavuje viac ako 567 miliárd vajec.
- Najväčšie vajcia na svete kladú pštrosy a najmenšie vtáky kivi.
- Pštrosie vajce je 24-krát väčšie ako bežné kuracie vajce a jeho tvrdé varenie trvá asi 2 hodiny.
- So strachom z vajíčok je spojené ochorenie - ovofóbia. Z najznámejších osobností, ktoré mu boli vystavené, bol filmový režisér A. Hitchcock.
- Farba žĺtka neovplyvňuje výživovú hodnotu, ale naznačuje stravu kurčaťa.
- Zakalená biela sa vyskytuje v čerstvých vajciach a priehľadná v prípade starých vajec.
- Rekordný počet žĺtkov v jednom vajci je päť.
