Každý rok sa od 6. do 14. júla v španielskom meste Pamplona koná neobvyklý a veľkolepý festival San Fermin. Tento festival je venovaný biskupovi z Pamplony Saint Fermin, ktorý v 16. storočí zachránil mesto pred morom. Spočiatku bol sviatok náboženský, ale neskôr sa zmenil na obľúbený ľudový festival, ktorý priťahoval do Pamplony početných turistov.
Sviatok sa začína 6. júla skoro ráno. V tento deň sa miestni obyvatelia obliekajú do národných baskických krojov a vydávajú sa na hlavné námestie pred obcou. Na pravé poludnie oznamuje špeciálny výstrel svetlice, že slávnosť sa oficiálne začala. Festival sprevádzajú koncerty, vystúpenia hudobných telies, vystúpenia, ohňostroj, prehliadka masiek, obrovské množstvo chutných jedál a alkoholu.
7. júla sa mestom koná procesia so sochou San Fermin, ktorá sa končí náboženskou omšou. Aj v dňoch dovolenky sa koná veľtrh, kde sa môžete zabaviť, kúpiť suveníry, vychutnať si rôzne španielske jedlá a rôzne nápoje. Každý večer obloha praskne ohňostrojom.
Vrcholom sviatku sú ale preteky býkov, ktoré sa nazývajú encierro. Toto slovo znamená „uzamknuté“. O 8. hodine sa brány ohrady otvoria, vylomia sa z nich rozzúrení býci, ktorí prebehnú ohradenými ulicami vedúcimi do arény, kde sa večer budú konať bitky s profesionálnymi toreadormi. Býci však nebežia sami, pred nimi bežia odvážlivci z radov miestnych obyvateľov i turistov. Pri tejto skúške odvahy a kondície zúfalí muži a niekedy aj ženy často spadnú pod kopytá býkov alebo skončia na rohoch. Ale adrenalín v krvi nezastaví odvážlivcov pred riskantným závodom.
Tí, ktorí si na beh netrúfli, sledujú srdcervúcu akciu zo striech, z kioskov, prístreškov na verandách a dokonca aj na kandelábroch. Mimochodom, miestni obyvatelia predávajú miesta na balkónoch vopred a za veľa peňazí.
Býky, ktoré sa dostali do arény, sú zahnané do stánkov, aby mohli večer vyraziť opäť do boja, ale nie s amatérmi, ale s profesionálmi. Býčí zápas trvá niekoľko hodín a slávnosti sa nezastavia celú noc, aby ste sa ráno mohli vrátiť späť k extrémnym pretekom.
