Pilaf je obľúbené jedlo každého človeka. Hrozienka alebo sušené slivky dokonale dopĺňajú a zdôrazňujú jeho úžasnú chuť. Príjemná vôňa cesnaku nenechá nikoho ľahostajným.
Nevyhnutné
- - 300 g bravčového mäsa;
- - 200 g ryže;
- - mrkva - 1 ks;
- - 1 veľká cibuľa;
- - 1 hlava cesnaku;
- - sušené slivky alebo hrozienka;
- - korenie;
- - Bobkový list;
- - soľ.
Inštrukcie
Krok 1
Mäso opečieme do zlatista a vložíme do kotlíka. Naplňte prevarenou vodou a vložte do ohňa. Varíme do mäkka.
Krok 2
Ryžu umyjeme, pridáme k mäsu a miešame, aby sa nezlepila. Môžete si vziať akúkoľvek ryžu, na tom nezáleží.
Krok 3
Na miernom ohni dusíme zeleninu. Pridajte dochucovadlo: nové korenie alebo feferónka, bobkový list. Vložte ho do kotlíka a znova všetko premiešajte.
Krok 4
Vytvorte malé prehĺbenie a položte hlavičku cesnaku. Varíme do mäkka.