Čo sa vyžaduje na valentínsky kokteil? Stačí, aby bol chutný, ružový a mal romantické meno. No, je úplne ideálne, ak môže byť tento nápoj ozdobený čerešňou alebo jahodou.
Cyrus Royal
Kir (Kir) - jeden z klasických koktailov, časom nadčasový. Sladké, výborne dopĺňa slané a korenené občerstvenie; nie príliš silné, prináša so sebou iba mierne príjemné opojenie. Tento koktail, ktorý sa skladá z likéru z čiernych ríbezlí crème de cassis a suchého bieleho vína, má veľa variácií. Koktejl Kir Royal je jednou z najobľúbenejších verzií. Budete potrebovať:
- 10 ml likéru crème de cassis;
- 60 ml polosuchého alebo suchého sektu.
Vezmite pohár na šampanské na flautu a nalejte doň likér, pridajte šumivé víno. Koktejl je pripravený. Ak zmeníte postupnosť pridávania nápojov, potom bude musieť byť koktail dodatočne zmiešaný so špeciálnou dlhou tyčinkou, čo povedie k tomu, že v ňom bude menej šumivých bublín.
Dokonalá sangria
Tento aromatický a ľahký kokteil vám určite pripomenie teplé a malátne letné večery. Príprava sangrie je veľmi jednoduchá - nepotrebujete žiadne špeciálne schopnosti ani špeciálne vybavenie. Je tiež dobré, že koktail si môžete vopred namiešať - bude iba aromatickejší. Pri dvoch porciách si vezmite:
- 30 ml brandy;
- 60 ml červeného vína;
- 180 ml sýtenej ovocnej šťavy, čírej alebo červenej;
- 30 ml ochuteného malinového, jahodového alebo čerešňového sirupu
- 50 g najrôznejších citrusových plodov;
- 50 g najrôznejších čerstvých bobúľ;
- 1 oranžová;
- 1 vápno;
- kocky ľadu alebo drvený ľad.
Niekoľko hodín pred podávaním namočte bobule a nakrájané citrusové plody do brandy. Do džbánu na tanieri pridajte víno, sirup a čerstvo vylisovanú šťavu z pomaranča a limetky. Premiešame, zalejeme sýtenou šťavou. Pridajte ľad. Ak nenájdete sýtený džús v akcii, nahraďte ho zmesou prírodného džúsu a sýtenej vody.
Červenajúca sa gejša
Ak ste vy a váš partner fanúšikmi východu, potom by sa vám mohol páčiť tento sexi kokteil bledoružovej farby. Jeho receptúra obsahuje exotický likér so zložitou arómou a vo svojom zložení afrodiziaká.
- 60 ml likéru TyKu;
- 30 ml šťavy z granátového jablka;
- 60 ml ružovej vody;
- plátok vápna na ozdobu;
- drvený ľad.
Naplňte trepačku ľadom. Nalejte všetky koktailové prísady a premiešajte. Nalejte do pohára na pohár a ozdobte limetkovým klinom.
Ostružina margarita
Mexický klasický kokteil je možné vylepšiť aj jemným postmoderným nádychom. Potrebujete na to:
- 8 veľkých ročných černíc;
- 10 listov čerstvej mäty;
- 50 ml tequily;
- 30 ml čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy;
- 10 ml cukrového sirupu.
Dve černice odložte bokom, zvyšok pretrite sitom. Semená vyhoďte a zemiakovú kašu premiestnite do trepačky. Pridajte tequilu, sirup, listy mäty ľahko rozdrvené paličkou a mätový džús. Premiešajte a nalejte do koktailových pohárov, ozdobte zvyškami černíc špáradlami.
Cherry Sailor Jerry
Kokteil s koreneným rumom Sailor Jerry sa dá pripraviť aj na Valentína tak, že k nemu pridáte čerešňový likér. Nápoj sa ukáže ako slabý, aromatický a príjemne šarlátový. Vezmite:
- - 45 ml koreneného rumu;
- - 200 ml sódy s príchuťou limetky;
- - 30 ml čerešňového likéru;
- - 2 čerešne maraschino.
Nalejte rum do pohárov na šampanské, pridajte sódu a dolejte višňovým likérom. Ozdobíme koktejlovými čerešňami.
