Domáce Varené Bravčové Mäso Na Nový Rok

Domáce Varené Bravčové Mäso Na Nový Rok
Domáce Varené Bravčové Mäso Na Nový Rok

Video: Domáce Varené Bravčové Mäso Na Nový Rok

Video: Domáce Varené Bravčové Mäso Na Nový Rok
Video: ТОТ САМЫЙ САЛАТ, который СЪЕДАЕТСЯ ПОДЧИСТУЮ. Ну очень ВКУСНЫЙ, лёгкий и сочный сала 2024, Marec
Anonim

Domáce varené bravčové mäso je nielen vynikajúcim nezávislým jedlom, ale aj skvelou alternatívou k klobáse a šunke. Tiež domáce varené bravčové mäso sa dá použiť na prípravu každého obľúbeného novoročného šalátu Olivier, ktorý mu dá neobvyklú korenistú chuť.

Domáce varené bravčové mäso na Nový rok
Domáce varené bravčové mäso na Nový rok

- 900 gramov chudého bravčového mäsa (ideálne plochý obdĺžnikový kúsok)

- 2,5 čajovej lyžičky soli

- pár strúčikov cesnaku

- liter vody

- pár bobkových listov

- mletá paprika (čierna a trochu červená)

1. V hrnci privedieme k varu vodu, pridáme soľ, bobkové listy, korenie.

2. Potom marinádu ochladíme.

3. Do vychladnutej marinády vložte kúsok bravčového mäsa, zakryte fóliou alebo filmom a vložte na noc do chladničky.

4. Ráno vyberte mäso z marinády, osušte ho, ešte trochu osoľte a okoreňte.

5. Vložte plátky nasekaného cesnaku na malé kúsky.

6. Vložte mäso do špeciálneho rukávu na pečenie (na vrch môžete dať bobkové listy z marinády). Rukáv musí byť uzavretý na oboch stranách a zhora musí byť prepichnutých niekoľko otvorov.

7. V rúre predhriatej na dvesto stupňov vložte mäso do rukáva.

8. Mäso sa pečie hodinu a potom musíte odrezať hornú časť rukávu a variť ďalších 15 minút. Takže varené bravčové mäso sa ukáže ako ružové.

Voňavé domáce varené bravčové mäso je pripravené a môžete si vychutnať jeho prírodnú a korenistú chuť.

Odporúča: