V súlade s tradíciami východnej astrologickej predpovede sa každá hosteska snaží usporiadať novoročný stôl takým spôsobom, aby rešpektovala hlavný charakter dovolenky. Rok 2017 sa bude konať pod záštitou Červeného ohnivého kohúta, ktorý sa vyznačuje prudkým temperamentom. Ako správne nastaviť stôl na novoročné sviatky 2017? Aby ste to dosiahli, stačí poznať niekoľko jednoduchých odtieňov.
Prestieranie
Rustikálny štýl sa považuje za jednu z najúspešnejších možností zdobenia novoročného stola, pretože práve na vidieku žije väčšina kohútov. Pre tento nápad je potrebné vopred sa zásobiť ľanovými obrusmi a obrúskami, prútenými košmi, hniezdami, košíkmi na chlieb, ako aj kvetinovými aranžmánmi pozostávajúcimi z kláskov z pšenice a iných sušených kvetov. Rohože, drevené misky zdobené maľbou Khokhloma alebo vynikajúci Gzhel s obrazom rôznych vtákov budú na stole vyzerať skvele.
Osobitná pozornosť by sa mala venovať farebnej schéme dekorácie. Rok ohnivého kohúta sa symbolicky spája s farbami ako červená, biela, žltá, zlatá a modrá. Všetky tieto odtiene možno bezpečne použiť pri výbere možností návrhu, ale nepreháňajte to, pretože kohút sa považuje za vtáka so zložitým charakterom. Optimálna kombinácia nie je viac ako dve farby, napríklad červená a biela alebo zlatá a modrá. Určite to závisí od vašich individuálnych preferencií.
Čo dať na stôl?
Táto záležitosť si vyžaduje dôkladnú prípravu a premyslenie ponuky do najmenších detailov. Najdôležitejším pravidlom v tomto prípade je úplné odmietnutie použitia kuracieho mäsa. Najlepšie je zamerať sa na rôzne ľahké šaláty vrátane zeleniny, ako sú uhorky, paradajky, cukety, baklažány atď. Tieto jedlá je možné dochutiť nízkotučnými omáčkami, ktoré kombinujú korenie s vínnym octom.
Nezabudnite na stôl položiť pokrmy z obilnín, orechov, strukovín, ako aj všetky druhy prípravkov na zimu. Ohnivé kohút takéto menu ocení. Mäsové jedlá je možné nahradiť morskými plodmi alebo ako poslednú možnosť si môžete uvariť jemné králičie mäso.
Pokiaľ ide o alkohol, je lepšie uprednostniť červené víno, šampanské alebo koktail, čo v angličtine znamená „kohútik chvost“. Novoročné jedlo môžete zakončiť podávaním dezertov vo forme kuracích vajec alebo vaječného krému.
