Proces zdobenia detskej torty sa zvyčajne začína nájdením zaujímavého vzoru. Ak ich chcete vyhľadať, môžete listovať v niekoľkých omaľovánkach alebo vyhľadávať zaujímavé obrázky na internete. Dieťa bude milo prekvapené, ak pomocou jednej z jeho kresieb krásne ozdobíte tortu.
Inštrukcie
Krok 1
Cukrovú pastu vyvaľkajte na obdĺžnik s veľkosťou koláča. Hrúbka by mala byť asi 5 mm. Preneste výkres do tmelu nasledujúcim spôsobom: duplikujte výkres, potom z jednej kópie vyrežte obrázok po častiach a tieto časti položte na tmel vo forme mozaiky, pričom skontrolujte celú kópiu výkresu. Potom špáradlom krúžte po všetkých cestách.
Krok 2
Po prenose výkresu do tmelu začnite maľovať pozadie. Za týmto účelom zriedte trochu farbiva vo vode a namaľte pozadie tenkou kefou.
Krok 3
Kresba je takmer pripravená, ale zatiaľ nie dokonalá. Vložte tmavú polevu do kornútu a potom dohľadajte všetky obrysy. Polevu stmavíte, keď do nej vmiešate silnú kávu. Snažte sa vydržať rovnomerný tlak, aby ste na výstupe dostali čiary rovnakej hrúbky. Teraz počkajte, kým extrudované čiary nevyschnú. Až potom môžete pokračovať v zdobení torty.
Krok 4
Polevu zriedime citrónovou šťavou alebo vodou, potom do nej pridáme potrebné farby. Ak používate tekuté farbivá, potom najskôr nemusíte riediť glazúru. Je lepšie použiť niekoľko potrubných vriec alebo papierových kornútov, aby každé z nich obsahovalo inú farbu polevy. Na „zatlačenie“tekutej glazúry do rohov kontúry použite špáradlo alebo samotný hrot papierového kornútu.
Krok 5
Teraz pružný cukrový tmel vyvaľkajte na vrstvu hrubú 2 mm, potom tmelom pokryte sušienku požadovaného tvaru. Zatiaľ čo tmel ešte nemal čas zaschnúť, naneste na neho textúru tuhým štetcom.
Krok 6
Stred koláča pokryte prevareným kondenzovaným mliekom, aby sa spoľahlivo prilepil vzorovaný tmel na koláč. Položte na ňu už vysušený výkres. Teraz môžete pripraviť rôzne dekorácie z tekutej glazúry rôznych farieb (listy, motýle, kvety atď.). Po zaschnutí môžu zdobiť povrch torty.
