Počas teplejších mesiacov je jedným z najbežnejších spôsobov, ako tráviť čas s priateľmi alebo rodinou, piknik. Jedlo a nápoje sú jednou z hlavných zložiek takejto rekreácie v prírode, preto je dôležité vopred vedieť, čo si pre príjemnú zábavu kúpiť.
Je to nevyhnutné
- - mäso;
- - mäsové výrobky;
- - ryby a morské plody;
- - polotovary;
- - omáčky;
- - zelenina;
- - zeleň;
- - syr;
- - ovocie;
- - chlieb;
- - soľ;
- - pivo alebo víno.
Inštrukcie
Krok 1
Najobľúbenejším piknikovým jedlom je šašlik. Ak sa chystáte na odpočinok v prírode, je dôležité pripraviť si mäso na vyprážanie, t.j. marinujte ju v octe alebo víne, pridajte korenie alebo bylinky. Bravčové mäso je vhodné na grilovanie, a to krk, hrudník, chrbát alebo chrbát jatočného tela, hovädzie mäso: sviečková, sviečková, hrubá hrana, zadok, vnútorná časť zadnej nohy. Lahodný kebab sa získa z mäsa mladého jahňacieho mäsa, môžete tiež grilovať kuracie stehná alebo krídla.
Krok 2
Mäsové výrobky ako klobásy, klobásy alebo klobásy sú vhodné aj na grilovanie na špízoch alebo na rošte. Ak nemáte možnosť vyprážať mäso v prírode, môžete si so sebou vziať hotové mäsové výrobky: pečené hovädzie mäso, varené bravčové mäso, vyprážané alebo údené kuracie mäso, nakrájané na plátky.
Krok 3
Milovníci rýb a morských plodov si ich môžu vychutnať vonku. Ich grilovaním odstránite prebytočný tuk a uchováte si všetky prospešné vlastnosti. Na piknik sú vhodné tučné ryby s hustým mäsom: losos, pstruh, losos, sumec, makrela alebo kapor. Marinádou môže byť biele víno, sójová omáčka alebo citrónová šťava.
Krok 4
Piknik, ktorý sa nezaobíde bez grilovania, sa nezaobíde bez mäsovej omáčky. Môže byť pripravený vopred alebo zakúpený v obchode. Existuje veľa druhov omáčok: tkemali, cesnak, sója, satsebeli, brusnice.
Krok 5
Zelenina je najčastejšou nevyhnutnosťou pre piknik. Surové zemiaky si môžete vziať so sebou a piecť ich vonku na uhlíkoch. Paradajky, uhorky, reďkovky, kapusta sú tiež užitočné na prípravu čerstvých šalátov alebo na krájanie. Ak si chcete dopriať grilovanú zeleninu, môžete vyskúšať cuketu, papriku, kukuricu alebo baklažán a na piknik sa skvele hodia aj kyslé uhorky. Môžu to byť nakladané uhorky, paradajky alebo paprika.
Krok 6
Zelení vyzdobia piknik a stanú sa nenahraditeľným doplnkom mäsa: špenát, kôpor, petržlen, šalát, cibuľa, bazalka, rukola. Zeleninu vopred umyte, potom osušte a opatrne zabalte, aby boli čerstvé. Umiestnený na tanieroch bude perfektne dopĺňať hlavné jedlá a občerstvenie.
Krok 7
Na piknik si môžete vziať rôzne ovocie alebo bobule, ktoré by mali byť vopred umyté a vložené do plastových nádob, aby sa nepoškodili.
Krok 8
Z rôznych druhov syra sa dá pripraviť syrový tanier, ktorý je tiež vynikajúci na piknik. Tvrdé odrody, feta alebo mozzarella, modré, údené syry - toľko druhov syra vám umožní zvoliť si predjedlo podľa vášho vkusu. Tento produkt je všestranný a je vhodný ako samostatné občerstvenie a do šalátov alebo sendvičov.
Krok 9
Dva produkty, bez ktorých sa piknik pravdepodobne nezaobíde, sú soľ a chlieb. V prírode si môžete vziať predrezaný bochník alebo rôzne koláče, ktoré jednoducho roztrhnete rukami.
Krok 10
Pitie vody na pikniku by malo stačiť, takže si môžete vziať ešte viac, ako potrebujete. Okrem čaju, kávy alebo džúsov si môžete na piknik vziať alkoholické nápoje ako víno alebo pivo.
